DIE FACHMESSE FÜR HERKUNFTSWEINE
Eine Initiative von Maxime Herkunft Rheinhessen und Weinland Nahe – am 26. April 2025 im Alten Postlager Mainz.
26.
APRIL
2025
>130
WEINGÜTER AUS RHEINLAND-PFALZ
LAURENZ
CHAMPAGNER- UND SEKTBAR
>650
WEINE AUS
RHEINLAND-PFALZ
DJ
BEI AFTER-
SHOW-PARTY
3
SPANNENDE MASTERCLASSES
Am 26. April 2025 machen sich die Weingüter von Maxime Herkunft Rheinhessen und Weinland Nahe plus friends auf den Weg nach Mainz, um Ihnen bei VINVIN - die Fachmesse für Herkunftsweine die besten Weine aus Rheinland-Pfalz und die Bedeutung ihrer Herkunft näherzubringen. Über 130 Weingüter, mehr als 650 Weine, spannende Themenvorträge mit Konstantin Baum, Gerhard Retter und Toni Askitis, Essen von Mainzer Gastronomen. Stoßen Sie ab 18 Uhr an der„Champagner- und Sektbar“ vom Laurenz gemeinsam an. Ab 20 Uhr startet die After-Show-Party mit DJ bei „Partners in Wine“. JETZT ANMELDEN
VINVIN
2025
ALTES
POSTLAGER
MAINZ
SAVE
THE
DATE
26.
APRIL
2025
HERKUNFT.
TERROIR.
HANDWERK.
GEMEINSCHAFT.
AUFBRUCH.
LOCATION
ALTES POSTLAGER
MOMBACHER STR. 11-15
55122 MAINZ
PROGRAMM
ab 14.00 Uhr
VERKOSTUNG
Weinmesse für Fachbesucher
14.30 Uhr
TERROIR IM GLAS
Masterclass von Konstantin Baum
Dieser Vortrag veranschaulicht den Einfluss verschiedener Bodenarten auf den Wein. Durch die Verkostung stilistisch identischer Weine von unterschiedlichen Böden wird die sensorische Wirkung von Löss, Kalk und rotem Sandstein präzise schmeckbar.
16.30 Uhr
5 JAHRE SPÄTER
Masterclass von Gerhard Retter
Hier wird die Entwicklung von Weinen über fünf Jahre beleuchtet. Durch die Verkostung stilistisch identischer Weine aus derselben Lage, aber unterschiedlichen Jahrgängen, wird der Einfluss von Reife, Jahrgangsbedingungen und Alterungspotenzial direkt erfahrbar.
18.00 Uhr
FRIES & SEKT
Talk mit Toni Askitis
Knusprige Pommes und eleganter Sekt – ein überraschend harmonisches Duo. Dieser Vortrag zeigt, warum die feine Perlage und frische Säure des Sekts perfekt mit der salzigen, knusprigen Textur von Fries harmonieren.
ab 18.00 Uhr
SEKT- & CHAMPUSBAR
Big Bottles, Sekt- & Champagner an der Weinbar Laurenz – ausgewählt von Bas van Gijzen.
20.00 - 02.00 Uhr
AFTERSHOW-PARTY
Mit DJ bei „Partners in Wine“. Öffnung der Veranstaltung auch für Endverbraucher.